4-метилумбелиферил-бета-Д-глукопиранозид CAS:18997-57-4

Ефекат 4-метилумбелиферил-бета-Д-глукопиранозида (MUG) је да служи као супстрат за ензим бета-глукозидазу. Овај ензим цепа глукозидну везу MUG-а, што резултира ослобађањем 4-метилумбелиферона (4-MU). Примена MUG-а је првенствено у области микробиологије, посебно за детекцију и идентификацију бактерија које производе бета-глукозидазу. MUG се обично користи у детекцији Escherichia coli (E. coli) у узорцима воде и хране. E. coli поседује ензим бета-глукозидазу, који може хидролизовати MUG и произвести флуоресцентни сигнал у присуству ултраљубичастог (UV) светла. Флуоресцентно својство 4-MU омогућава лако откривање и квантификацију. Када се MUG супстрат хидролизује, генерисани 4-MU емитује плаву флуоресценцију, олакшавајући идентификацију бактерија које поседују бета-глукозидазну активност. Ова метода се често користи у праћењу животне средине и тестирању безбедности хране, јер пружа брз и осетљив начин за откривање бактеријске контаминације. Поред примене у микробиологији, MUG се такође може користити за проучавање активности и инхибиције бета-глукозидазе у биохемијским и молекуларно-биолошким истраживањима. Његова флуоресценција омогућава мерење кинетике ензима и може се користити за скрининг потенцијалних инхибитора или активатора активности бета-глукозидазе. Генерално, MUG је свестрано једињење које налази широку примену у областима микробиологије, биохемије и молекуларне биологије за откривање активности бета-глукозидазе и идентификацију бактерија које производе овај ензим.