Ацетил коензим А натријумова со CAS:102029-73-2

Натријумова со ацетил коензима А се користи за испитивање активности CAT ензима у ћелијским екстрактима коришћењем радиоизотопа. Активност CAT ензима у ћелијским екстрактима катализује пренос ацетилних група са ацетил коензима А на хлорамфеникол. Развијен је низ тестова за мерење CAT активности у ћелијским екстрактима. Ацетил-коензим А је такође коришћен за одређивање активности цитрат синтазе. Он је есенцијални кофактор или супстрат за ацетилтрансферазе и ацилтрансферазе, као у посттранслационој модификацији протеина и у синтези неуротрансмитера ацетилхолина.