Бета-Д-галактоза пентаацетат ЦАС:114162-64-0

Бета-Д-галактоза пентаацетат, који се често назива галактоза пентаацетат, је дериват галактозе у коме је пет ацетил група везано за хидроксилне групе галактозе.Ова хемијска модификација побољшава стабилност једињења и мења његове физичке и хемијске особине.

Примарни ефекат и примена бета-Д-галактозе пентаацетата лежи у његовом коришћењу као заштитне групе за галактозу у органској синтези.Заштитне групе су привремене модификације које се користе за заштиту специфичних функционалних група унутар молекула од нежељених реакција током хемијских трансформација.У случају галактозе, ацетил групе у пентаацетатном облику служе као заштитни штит за хидроксилне групе 

Коришћењем бета-Д-галактозе пентаацетата као заштитне групе, хемичари могу селективно манипулисати другим регионима молекула без промене или ометања хидроксилних група.Ова свестраност омогућава контролисану и прецизну синтезу у областима као што су хемија угљених хидрата, развој лекова и синтеза природних производа.

Када се жељене реакције заврше, ацетил групе се могу одцепити да би се обновиле оригиналне хидроксилне групе галактозе, чиме се добија жељени производ.Неколико метода, као што је хидролиза са базним условима или ензимска хидролиза, може се користити за уклањање ацетил група.