Д-(+)-Галактоза CAS:59-23-4 Цена произвођача

Метаболизам: Галактоза се метаболише ензимима у телу ради производње енергије. Претвара се у глукоза-1-фосфат, који се даље може користити у гликолизи или складиштити као гликоген. Међутим, недостатак ензима одговорних за метаболизам галактозе може довести до генетских поремећаја попут галактоземије.

Ћелијска комуникација: Галактоза је есенцијална компонента гликопротеина и гликолипида, који играју кључну улогу у препознавању и комуникацији између ћелија. Ови молекули су укључени у различите процесе, укључујући ћелијску сигнализацију, имуни одговор и развој ткива.

Биомедицинске примене: D-(+)-Галактоза се користи у неколико биохемијских тестова и медицинске дијагностике. Обично се користи у тестовима функције јетре, где се тестови попут теста толеранције на галактозу користе за процену здравља и функције јетре. Галактоза се такође користи у генетском скринингу и тестирању на поремећаје повезане са метаболизмом галактозе.

Индустријска употреба: D-(+)-Галактоза налази примену у прехрамбеној индустрији као заслађивач и појачивач укуса. Користи се у производњи прехрамбених производа богатих галактозом, као што су формула за одојчад, млечни производи и кондиторски производи. Галактоза се такође користи као супстрат у микробиологији и биотехнологији за раст микробних култура.

Истраживање и развој: Галактоза се интензивно користи у лабораторијским истраживањима за испитивање различитих биолошких процеса, укључујући метаболизам угљених хидрата, ћелијску биологију и студије гликозилације. Обично се користи као извор угљеника и индуктор у медијумима за култивацију за проучавање специфичних генетских путева или испитивање експресије гена регулисане галактозом.