Изоловани сојин протеин (ISP) CAS:9010-10-0 Произвођач Добављач

Изолат сојиних протеина је дијететски адитив који садржи одређену количину угљених хидрата, повезаних шећера и влакана. Прерађује се на потпуно исти начин, али се све уклања осим протеина. Сви угљени хидрати и влакна се екстрахују из већ обезмашћених пасуља. Ово оставља крајњи резултат који се састоји искључиво од протеина и који је „чистији“ од свог пандана.

Наручите или затражите понуду

Детаљи производа

Ознаке производа

Примена и ефекат

Сојин протеин је протеин добијен из соје, који садржи есенцијалне аминокиселине. Најчешћи облици су сојино брашно (приближно 50% протеина), сојин концентрат (приближно 70% протеина) и изолат сојиног протеина (приближно 90% протеина). Користи се у кобасицама, грицкалицама и заменама меса ради емулгирања, везивања, контроле влаге, контроле текстуре и обогаћивања протеина. Такође се назива сојин протеин.

Узорак производа

Паковање производа:

Додатне информације:

Састав	C13H10N2
Тест	99%
Изглед	Бели прах
CAS број	9010-10-0
Паковање	25 кг
Рок трајања	2 године
Складиштење	Чувати на хладном и сувом месту
Сертификација	ИСО.