Л-карнозин CAS:305-84-0 Произвођач Добављач

Л-карнозин је природно једињење које садржи хистидин, а биолошка улога овог дипептида је да делује као цитосолни пуфер. Друге улоге које се приписују Л-карнозину укључују дејство као неуротрансмитера, модулацију ензимских активности и хелацију тешких метала. Студије указују на способност да појача имунолошке функције. У козметици има примену против старења и за кондиционирање коже. Л-карнозин је дипептид који се налази у милимоларној концентрацији у мозгу, мишићима и очном сочиву. У моделним системима је снажан антиоксиданс који уклања слободне радикале кисеоника и јоне прелазних метала. Блокира унакрсне везе протеин-протеин и протеин-ДНК изазване хипохлоритним анјонима и токсичним алдехидима као што су ацеталдехид, формалдехид и малондиалдехид, примарни производ липидне пероксидације.