Винска киселина CAS:87-69-4 Произвођач Добављач

Винска киселина се користи у пићима, кондиторским производима, прехрамбеним производима и фармацеутским формулацијама као средство за закисељавање. Такође се може користити као средство за секвестирање и као антиоксидативни синергист. У фармацеутским формулацијама се широко користи у комбинацији са бикарбонатима, као кисела компонента шумећих гранула, прахова и таблета. Винска киселина се такође користи за формирање молекуларних једињења (соли и кокристала) са активним фармацеутским састојцима ради побољшања физичко-хемијских својстава као што су брзина растварања и растворљивост.