5′-ИНОЗИНСКА КИСЕЛИНА ДИНАТРИЈУМ СОЛИ ХИДРАТ CAS:20813-76-7

Хидрат динатријумове соли 5′-инозинске киселине је хемијско једињење које се често користи као појачивач укуса у прехрамбеним производима. Познат је по свом умами или сланом укусу и често се користи у комбинацији са мононатријум глутаматом (MSG) за побољшање укупног укуса многих намирница. Поред тога, хидрат динатријумове соли 5′-инозинске киселине игра улогу у производњи нуклеотида и има примену у прехрамбеној индустрији за побољшање укуса и квалитета хране.

Наручите или затражите понуду

Детаљи производа

Ознаке производа

Примена и ефекат

Хидрат динатријумове соли 5'-инозинске киселине се често користи као појачивач укуса у прехрамбеној индустрији. Делује у синергији са мононатријум глутаматом (MSG) како би се обезбедио умами укус и побољшао укупни укус разних јела. Ово једињење се често користи у супама, грицкалицама, сосовима и другим сланим прехрамбеним производима ради побољшања укуса и подношљивости. Поред тога, може се користити и у производњи нуклеотида и има примену у фармацеутској индустрији и биолошким истраживањима.

Паковање производа:

Додатне информације:

Састав	C10H16N4NaO9P
Тест	99%
Изглед	Бели прах
CAS број	20813-76-7
Паковање	Мало и крупно
Рок трајања	2 године
Складиштење	Чувати на хладном и сувом месту
Сертификација	ИСО.