Агар CAS: 9002-18-0 Произвођач Добављач

Агар-агар је најпогодније средство за учвршћивање за научне примене које захтевају температуре инкубације ближе температури људског тела. Агар се користи као медијум у бактериологији и биљној биологији, материјал за отиске у стоматологији, биођубриво у органској пољопривреди и као мостови соли у електрохемији. Може се користити за мерење покретљивости и мобилности микроорганизама због порозне природе геластог облика агара или агарозне подлоге. Такође познат као агар, реч агар-агар је малезијског порекла. Односи се на црвене морске алге које припадају роду Eucheuma, које се широко користе у Малезији за прављење желатинозног материјала. Агар је слуз коју синтетишу црвене алге и складиште се заједно са целулозом у ћелијском зиду. То је сув, аморфан и желатиноподобан екстракт, без било каквог неазотног материјала из Gelidium-а и других агарофита. Агар се широко користи у прехрамбеној индустрији као стабилизатор. У фармацеутским применама, агар се користи у неколико оралних таблета и локалних формулација. Такође је испитиван у бројним експерименталним фармацеутским применама, укључујући као средство са продуженим ослобађањем у геловима, перлицама, микросферама и таблетама. Такође је објављено да делује као дезинтегрант у таблетама.