Етил малтол CAS:4940-11-8 Произвођач Добављач

Етил малтол је екстракт из лековитих биљака као што је P. Incarnata и може се користити као антиконвулзив, делујући као депресант и на моторичку активност. Етил малтол се користи у фармацеутским формулацијама и прехрамбеним производима као средство за побољшање укуса или појачивач укуса у применама сличним малтолу. Има укус и мирис 4-6 пута интензивнији од асмалтола. Етил малтол се користи у оралним сирупима у концентрацијама од око 0,004% w/v, а такође и у ниским нивоима у парфимерији. Етил малтол је појачивач укуса и мултифункционални модификатор, који се екстрахује из споредних пољопривредних производа као што је кукурузни клип напредном синтетичком технологијом. Има изузетан ефекат на побољшање и повећање укуса и укуса производа, а такође уклања непријатан укус или мирис као што су горчина, иритација, киселост и мирис рибе. Може се широко користити у разним линијама као што су парфемске композиције, цигарете, вина, пића, сладолед, бомбоне, чоколаде, кекси, хлеб, конзервисана храна, прерада меса, паста за зубе, лекови и козметика и тако даље.