Глицин CAS:56-40-6 Произвођач Добављач

Глицин је неесенцијална аминокиселина која функционише као хранљива материја и дијететски додатак. Има растворљивост од 1 г у 4 мл воде и богат је колагеном. Користи се за маскирање горког укуса сахарина, на пример, у вештачки заслађеним безалкохолним пићима. Успорава ужеглост масти. Глицин је аминокиселина која се користи као текстуризатор у козметичким формулацијама. Чини приближно 30 процената молекула колагена. Глицин је неесенцијална аминокиселина за људски развој. Глицин је инхибиторни неуротрансмитер у кичменој мождини, алостерни регулатор NMDA рецептора. Глицин није неопходан за људску исхрану, јер се биосинтетише у телу из аминокиселине серин, која је заузврат изведена из 3-фосфоглицерата. Глицин се може користити заједно са антацидима у лечењу желудачне хиперацидитета, а може бити укључен и у препарате аспирина како би се помогло у смањењу желудачне иритације.