Глицерил монолаурат CAS:142-18-7 Произвођач Добављач

Глицерил лаурат је коемулгатор за емулзије уље-у-води. Такође је средство за супер гојење које подстиче апсорпцију и има бактериостатски ефекат. Монолаурин (1-лауроил-рац-глицерол) се користи као антимикробно средство у разним формулама и микроемулзијама и као средство за ублажавање метана код преживара. Глицерол монолаурат је данас напредни емулгатор хране и конзерванс, природно се налази у мајчином млеку и међународно је препознат као одличан емулгатор хране. У међувремену, то је безбедно, ефикасно антибактеријско средство широког спектра.