Изомалто олигосахарид/IMO CAS:499-40-1 Произвођач Добављач

Изомалтоза је гликозилглукоза која се састоји од две Д-глукопиранозне јединице повезане алфа-(1->6)-везом. Има улогу метаболита, људског метаболита и мишјег метаболита. Изомалтоза је дисахарид сличан малтози, али са α-(1-6)-везом уместо α-(1-4)-везе. То је редукујући шећер. Оба шећера су глукоза и пиранозе. Изомалтоза се производи када се сируп са високим садржајем малтозе третира ензимом трансглукозидазом (ТГ) и једна је од главних компоненти у смеши изомалтоолигосахарида. То је производ карамелизације глукозе.

Наручите или затражите понуду

Детаљи производа

Ознаке производа

Примена и ефекат

Изомалтоза се може користити за производњу разних здравствених производа, пића, лекова, зачина, козметике и друге нискокалоријске функционалне хране. ИМО је мешавина угљених хидрата кратког ланца направљених од молекула глукозе који су међусобно повезани везом отпорном на варење. ИМО је висококвалитетни, високочисти изомалто-олигосахарид (ИМО), направљен ензимском конверзијом скроба. Функционише као дијететско влакно, пребиотик и нискокалорични заслађивач. Примена карактеристика и здравствене функције изомалто-олигосахарида је веома широка и обећавајућа. Може се користити за производњу свих врста здравствених производа, пића, лекова, зачина, козметике итд., као и друге нискокалоријске функционалне хране.

Узорак производа

Паковање производа:

Додатне информације:

Састав	C12H22O11
Тест	99%
Изглед	Бели прах
CAS број	499-40-1
Паковање	25 кг
Рок трајања	2 године
Складиштење	Чувати на хладном и сувом месту
Сертификација	ИСО.