Малтол CAS:118-71-8 Произвођач Добављач

Малтол је природно органско једињење које се често користи као појачивач укуса и мирисни састојак у разним прехрамбеним и козметичким производима. Познат је по својој слаткој, карамел ароми и често се користи за побољшање укуса и мириса пецива, кондиторских производа, пића и дуванских производа. Поред употребе као појачивача укуса, малтол такође има антиоксидативна својства, што га чини популарним састојком у производима за негу коже. Помаже у заштити коже од слободних радикала и оштећења из околине, а такође може помоћи у побољшању стабилности и рока трајања козметичких формулација. Малтол је генерално признат као безбедан (GRAS) од стране Америчке агенције за храну и лекове (FDA) и одобрен је за употребу у прехрамбеним и козметичким производима. Сматра се безбедним и ефикасним састојком када се користи у складу са регулаторним смерницама. Генерално, малтол је свестран и широко коришћен састојак који може побољшати укус и арому хране и козметичких производа, као и пружити антиоксидативне користи у формулацијама за негу коже. Његова слатка, карамел арома чини га популарним избором за широк спектар примене.