Црвена дуда (антоцијанини) CAS: 11029-12-2

Дудова црвена (антоцијанини) је природни пигмент који се налази у дудовима и припада групи флавоноида. Одговоран је за црвену, љубичасту и плаву боју разног воћа, поврћа и цвећа. Антоцијанини су познати по својим антиоксидативним својствима и потенцијалним здравственим користима.

Наручите или затражите понуду

Детаљи производа

Ознаке производа

Примена и ефекат:

Црвена дуда (антоцијанини) се често користи као природна боја за храну у прехрамбеној индустрији и индустрији пића. Може се додавати широком спектру производа као што су џемови, желеи, јогурти, сокови и слаткиши како би се побољшала њихова визуелна привлачност. Поред тога, антоцијанини се проучавају због својих потенцијалних здравствених користи, укључујући антиинфламаторна, антиканцерогена и својства која промовишу здравље кардиоваскуларних система. Истраживања сугеришу да конзумирање хране богате антоцијанинима може помоћи у смањењу ризика од хроничних болести и допринети општем благостању. Као резултат тога, црвена дуда (антоцијанини) добија на пажњи као природни састојак и због своје боје и због потенцијалних својстава која промовишу здравље.

Паковање производа:

Додатне информације:

Састав	C15H11O+
Тест	99%
Изглед	Љубичасти прах
CAS број	11029-12-2
Паковање	25 кг
Рок трајања	2 године
Складиштење	Чувати на хладном и сувом месту
Сертификација	ИСО.