Натријум сахарин CAS:6155-57-3 Произвођач Добављач

Дихидрат натријум сахарина је ненутритивни заслађивач; фармацеутско помоћно средство (арома). Сахарин је раније био наведен као средство за које се разумно очекује да је канцероген за људе; уклоњен је са листе јер подаци о раку нису довољни да испуне тренутне критеријуме за ову листу. Натријум сахарин је интензивно заслађивачко средство које се користи у напицима, прехрамбеним производима, стоним заслађивачима и фармацеутским формулацијама као што су таблете, прашкови, лековити кондитерски производи, гелови, суспензије, течности и течности за испирање уста. Такође се користи у витаминским препаратима. Натријум сахарин је знатно растворљивији у води од сахарина и чешће се користи у фармацеутским формулацијама. Његова моћ заслађивања је приближно 300–600 пута већа од сахарозе. Натријум сахарин појачава системе укуса и може се користити за маскирање неких непријатних карактеристика укуса. Ињекција натријума сахарина коришћена је за мерење времена циркулације од руке до језика.