Фитотерол CAS:68441-03-2

Фитостероли се обично додају храни као што су маргарин, јогурт и сок од поморанџе како би се створила „функционална храна“ која може помоћи у снижавању холестерола када се конзумира као део здраве исхране. Истраживања сугеришу да фитостероли могу имати и антиинфламаторна и антиканцерогена својства, што их чини предметом интересовања у области превентивне медицине. Фитостероли су привукли пажњу због својих потенцијалних здравствених користи, посебно у управљању нивоом холестерола и смањењу ризика од срчаних обољења. Када се конзумирају као део уравнотежене исхране, фитостероли могу помоћи у снижавању нивоа ЛДЛ (лошег) холестерола, што заузврат може смањити ризик од развоја кардиоваскуларних болести. Поред тога, фитостероли су проучавани због својих потенцијалних антиинфламаторних и антиканцерогених својстава, иако су потребна даља истраживања како би се у потпуности разумели ови ефекти. Фитостероли се обично додају храни и дијететским суплементима како би се побољшала њихова нутритивна вредност и понудиле потенцијалне здравствене користи. Међутим, важно је консултовати се са здравственим радником пре употребе фитостеролних суплемената, посебно за особе са постојећим здравственим стањима или оне који узимају лекове.